Data/hora: 16/05/2024 10:57:56

Biblioteca(s): 	Embrapa Acre.	
Data corrente: 	02/04/2018	
Data da última atualização: 	16/11/2023	
Autoria: 	ALVARES, V. de S.; SOUSA, S. B. de; PEREIRA, J. D. da S.; MACIEL, V. T.; SAMPAIO, G.	
Afiliação: 	VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-Acre; Sandy Barbosa de Sousa, União Educacional do Norte (Uninorte); Joicyanne Dutra da Silva Pereira, União Educacional do Norte (Uninorte); VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-Acre; Géssica Sampaio, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Acre.	
Título: 	Rendimento e qualidade de óleo de bacaba em função do método de extração.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFAC, 26., 2017, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ufac, 2018.	
Páginas: 	p. 504.	
ISBN: 	978-85-8236-078-1	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A extração do óleo da bacaba na Amazônia é realizada de forma tradicional, com baixo rendimento e possível redução na qualidade do óleo. Objetivou-se avaliar o efeito do método de extração sobre o rendimento e qualidade do óleo de bacaba.	
Palavras-Chave: 	Aceite vegetal; Acre; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Análisis estadístico; ANOVA; Embrapa Acre; Extracción; Nova Califórnia (RO); Oenocarpus bacaba; Projeto Reca; Rendimiento de la fruta; Rio Branco (AC); Rondônia; Teste de Tuckey; Western Amazon.	
Thesagro: 	Bacaba; Extração; Método estatístico; Óleo vegetal; Rendimento.	
Thesaurus Nal: 	Extraction; Fruit yield; Statistical analysis; Vegetable oil.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/174805/1/26553.pdf	
Registro original: 	Embrapa Acre (CPAF-AC)	
Exemplares: 	CPAF-AC - (26553-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS